爱喝谷酒的父亲
王湛 散文百家
我的父亲是一位勤劳朴实善良的农民，靠种田为生，也靠种田送我和弟弟读书。父亲平时话不多，不抽烟，爱喝点谷酒。
父亲出生于1939年，那时，家里姊妹多，父母又去逝得早，非常穷，连饭都吃不饱，整天饿得发慌，根本读不起书，因此，没有上过一天学，但他勤奋好学。姐姐教会了他一些字，告诉了他一些做人做事的道理。
父亲成年后，组建了自己的家庭，有了我和弟弟，父亲便成了家里的顶梁柱。父亲晓得读书的重要性，也明白知书才能达理这一朴实的道理，再苦再穷也要送我们读书。父亲长年累月在水田里劳作，即使是隆冬腊月，三九严寒，也不曾歇息，拼命地挣血汗钱，想尽办法给我们兄弟俩凑学费，希望我们多读书，有出息。因为常常浸泡在水里，寒湿气重，所以喝点酒。劳作一天，喝上一杯酒，通筋活络，祛除寒湿气，会舒畅很多，精神头也就上来了，疲劳感顿失。第二天，能够继续好好地劳作。父亲喝的酒，是从外面打的谷酒。谷酒便宜又好喝，很划算。父亲常说：过日子，要精打细算，细水长流，能给家里省一分算一分。以前，家境不太好，父亲打谷酒喝。后来，我和弟弟都考上了大学，毕业后有了一份稳定的工作，都成了拿工资的人，家里条件有了很大的改善，可以喝瓶子酒了，但父亲还是坚持打谷酒喝，从不买瓶子酒喝。
谷酒透着一缕清淡的稻香，酒里隐隐约约还浸润着泥土的芬芳。谷酒，谷酒，乡间农家的酒，醇香美味的酒，念着念着，就有了诗意；抿上一小口，也就满口生香了。有了这种特别的香，父亲便更爱喝了，也喝出了感情。偶尔，有晚辈来看望父亲，会带上一对有名气的瓶子酒。节俭而又重礼性的父亲，舍不得喝，看得很珍贵，定是要好好藏着，用来招待客人。父亲仍然喝着自己喜爱的谷酒。
有一年，国庆节，我带着瓶子酒去父母家。刚到村口时，饭菜都已经上了桌，等着我吃。父亲知道我喜欢吃坛子菜，我一进屋落座后，他便用几个小碗，夹点萝卜条、酸荞头、豆瓣酱之类的东西放在我的饭碗边让我吃。我要父亲喝我带来的瓶子酒。父亲挥了挥手，摇着头，笑眯眯地说道：“你那瓶子酒看是好看，可比不上我喜爱的谷酒好喝哦，香得很了！”父亲便拿出谷酒，自斟自饮起来。我因为酒精过敏，喝不得酒，从来没有陪父亲喝过酒，时常觉得很愧疚。父亲倒是没有半句怨言，反而是只要看到我回家来吃饭，就非常开心满足了。父亲喝酒的时候，话会多些，笑着，说着。我也给父亲讲讲自己工作生活上的事情。父亲时不时会插上一两句话，大多都是一些关爱的话语——要注意身体，到外面吃饭千万莫端杯；天气变冷了，要记得加衣服，莫冻凉了......等父亲喝完一杯谷酒，我便准备起身去厨房给他盛饭，他不肯，立马拿起了饭碗，硬是要自己去盛，对着我说“：湛伢子啊，你坐着吃，莫动，我顺便帮你也带一坨饭过来。”父亲便站了起来，蹒跚地往厨房走去。父亲背对着我，揭起了锅盖，开始盛饭，那一刻，我竟不由地想起了朱自清的《背影》，想到父亲两鬓逐渐多起来了的白发和布满老茧的双手，想到自己都快30岁了还像个细伢子似的被无私的父爱深情地拥抱着，瞬间，我的眼眶湿润了！
而今，父亲虽然已是81岁的高龄，但身子骨健旺，起居饮食依然。他在后山挖了一小块地，种点小菜，养几只鸡，坚持劳作。劳作之余，仍然是喝上一小杯谷酒，松松筋骨。行走在云霭缭绕、鸟语花香的山林间，怡然自得。父亲以青山绿水为伴，日出而作，日落而息，尽情享受着如同陶渊明笔下的田园般的生活乐趣。
一有空，我就回家看父母，陪他们说说话。平时不怎么爱说话的父亲，有一次认认真真地对我说道：“湛伢子啊，你看啦，如今，人的日子过得真舒服，不要去井里担水，也不要去山上砍柴，都用自来水和天然气了。日子过得太轻松了，可千万莫变懒哦，人还是要放勤快点。现在，国家的政策越来越好，连种田国家都还有补贴，真是要好好珍惜呢，一定要踏踏实实地做人做事啊！”我点着头，用心听着，记着。
父亲虽然没有读过书，但他在我的心里，是一本很好的教科书。我要慢慢读，细细读，肯定会受益一生的！
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