广西有什么做鳝鱼十分好吃的餐厅?
梧州蛇餐馆 - 梧州 梧州地处广西东部，这里的蛇餐馆不仅以蛇肉菜肴著称，其鳝鱼菜肴也同样受到食客的青睐。梧州的鳝鱼通常采用当地特色的做法，如鳝鱼炖豆腐，将鳝鱼与豆腐等食材慢火炖煮，使鳝鱼的鲜美充分渗透到豆腐中，风味独特。
大坝鳝鱼庄，是昆明保存的老昆明风味时间最长的一家江湖餐厅，怕是有20年的历史了。它原来在滇池路上开业的火红时间，是在滇池路的6公里处，江湖称之为“懊糟馆”，就是环境很差的地方。由于拆迁，就被迫搬迁到了现在的地点，离开滇池路有点远啦。
推荐第一家：赏江楼赏江楼是做鳝鱼的老字号餐馆，口碑极佳。鳝鱼豆腐锅是赏江楼的招牌菜，鳝鱼肉质鲜美，配上香气扑鼻的豆腐，味道无可敌挡。此外，赏江楼的鳝鱼酿和鳝鱼煲也是非常出色，绝对值得一试。
鲜椒红汤制作：锅入底油烧至四成热，下入洗净的鳝鱼骨1500克大火爆香，加葱段、姜片各30克翻炒均匀，倒入清水8000克，调入白胡椒粒10克、料酒60克，大火煮至汤白骨软，捞去渣滓，余下的鳝鱼骨汤约有6500克。
口感十分独特。同时，当地也有不少知名鳝鱼餐厅，如“廖记鳝鱼馆”、“老太婆海鲜鳝鱼火锅”，让游客在品尝美食的同时，体验地方的文化氛围。总之，好吃的鳝鱼不仅是安宁的一道美食，更是当地餐饮文化的一部分。如果有机会来到这里，不妨来品尝一下当地的鳝鱼美食，绝对会给你带来独特的食欲体验。
那么在成都哪里可以吃到好吃的鳝鱼呢？第一家推荐的是位于锦江区万年场的“周哥哥鳝鱼米线”。这家餐厅的鳝鱼菜品味道十分独特，口感烂烂的鱼肉搭配嫩滑的米线，再加上特制的酱汁，让人回味无穷。价格也非常合理，性价比很高。第二家推荐的是位于青羊区的“老君鳝鱼”。
柳州螺蛳粉美食街：位于柳州市中心的螺蛳粉美食街，是柳州螺蛳粉的发源地之一，有很多家经典的老字号店铺，如翠翠家螺蛳粉、晓源螺蛳粉等，是当地居民和游客的美食选择之一。 一万方：主打鸭脚煲 酸味很浓的鸭脚煲，必吃。不习惯的估计觉得接受不了，不过它的味道也受到我们桂林以及柳州这边的欢迎，味道真的好吃。价钱大概在60多一锅。再来一份螺蛳粉，不过在柳州吃的螺蛳粉还有一种吃法，那就是炒着吃的螺蛳粉。份量足，只要15元一份。 首先，柳州螺蛳粉以其酸辣可口和独特的螺蛳香味闻名。在小吃街上，“老友记螺蛳粉”备受推崇，这里的螺蛳粉采用上等螺蛳和米粉，搭配秘制酱料，味道正宗，深受游客喜爱。其次，柳州的米粉也是必尝的当地特色。柳州米粉以其细腻的口感和丰富的配料而知名。 第一家是柳州名吃“螺蛳粉”店，这里的螺蛳粉口感非常棒，汤底鲜美，配料酥香可口。在这里，还可以品尝到其他小吃，例如牛腩、猪脚饭等。无论是早餐还是午餐，都是可以在螺蛳粉店解决的。第二家是“老西乡”豆花店，门店位于柳州火车站东广场附近。这里的豆花口感细腻，甜度适中，很适合夏日消暑。 柳州，这座美食之城，拥有一道令人难以忘怀的地标美食——螺蛳粉。关于“最好吃的螺蛳粉”，这个问题众说纷纭，因为每个人的口味偏好都有所不同。然而，以下这些店铺在柳州当地颇受欢迎，值得一试： 西环肥仔：位于和平路与西环路交汇处的东侧，以其鲜美的汤底、正中的辣味和纯正的酸豆角而闻名。 凤张螺蛳粉 凤张螺蛳粉是柳州的老字号，26年的营业历史，24小时不打烊，成为了柳州人心中的经典。他们家的油葱是特色，当油葱的香气与汤底融合，每一口都满足着柳州人的味蕾。搭配隔壁的冰豆花，冷热交替，滋味无穷。 黄记煌三汁焖锅螺蛳粉：这是一家连锁品牌，以其独特的三汁焖锅螺蛳粉而受到食客的喜爱。店内的螺蛳粉汤底浓郁，配料丰富。 柳北老友螺蛳粉：位于柳州北部的老友螺蛳粉在当地非常有名，其汤头酸辣适中，螺肉新鲜。 螺蛳粉王：位于柳州市中心的这家老字号店铺，以其醇厚的汤底和丰富的配料闻名。这里的螺蛳粉不仅有着传统的风味，还提供了酸辣、麻辣等多种口味选择，满足不同顾客的口味偏好。 螺蛳粉老店：在柳州市柳北区，这家有着几十年历史的老店以其浓郁的汤底和纯正的味道深受欢迎。 王记阿婆：位于金鱼巷西北端出口进入巷中30米处，其细滑的米粉、出色的腐竹和酸豆角备受推崇。 柳柳府螺蛳粉：位于桂中大市场（三桥附近），以其脆嫩的酸笋和香脆的花生而受到食客的青睐。 琼姐螺蛳粉店：位于西环5岔路口汇康药店对面，其浓郁的螺蛳汤和偏重的口味让人回味无穷。 聚宝螺蛳粉在龙城路聚宝大厦一旁的巷子，巷口对着春柳酒家，7：30至次日2：00营业，螺蛳粉8元。这是一家有30年历史的老店。小柒螺蛳粉在天山路南一巷14号，9：00至次日3：00，营业，一碗粉7元起。分量很足，配料丰富，口感较重的，喜欢吃辣的小伙伴肯定会喜欢。 对于喜欢吃甜点的人，柳州也有不少好选择。比如芒果冰，富含芒果的真正鲜味，还有榴莲冰，鲜香甜美，肉质爽滑。除了那些著名的夜宵外，柳州还有许多不太出名的美食，例如老妈糟椅子，猪肚羹和辣味炒鳝片。这些往往是当地人更为喜爱的美食，也是游客充分体验地方风味的不二选择。 在柳江夜市，你可以品尝到柳州的特色小吃，如螺蛳粉、马肉米粉、烤鱼等。螺蛳粉是柳州非常有名的一种小吃，以其酸辣鲜香、汤汁浓郁而深受食客喜爱。马肉米粉则以其独特的风味和搭配的酸菜、辣椒等调料吸引着人们的味蕾。 华仔特色烧烤，晶晶烤鱼（胜利烧烤城店）。华仔特色烧烤。烤串味道赞，服务热情，性价比高，菜品不错，价格实惠。晶晶烤鱼（胜利烧烤城店）。烤鱼，深夜食堂，地方很宽，这里夜宵店很多，进来也很好找，螺丝鸭脚煲，鸭脚不够管饱。 除了地方特色小吃，南门小吃街还提供如桂林米粉、南宁老友粉等广西其他地区的美食。 柳州还有其他小吃街，如东门小吃街，以柳州螺蛳粉闻名，同时也有其他地方小吃。 柳州的夜市也是不容错过的美食天堂，如柳江夜市、柳北夜市，提供多样化的夜宵选择。 螺蛳粉 作为柳州乃至广西的代表性食物，一直以来都是柳州人生活中不可缺少的一部分，三天没一碗下肚总感觉生活中缺少了什么。酸辣鲜香的那份口味从小烙印在柳州人的记忆中，导致每一个柳州人对螺蛳粉保留着自己钟情于家乡的那份情怀。 螺蛳粉大王 柳州螺蛳粉是当地的特色小吃，而螺蛳粉大王则是提供这道美食的佼佼者。这里的螺蛳粉汤底鲜美，配料丰富，辣味十足，深受当地人喜爱。无论是早餐还是夜宵，这里总是座无虚席。老友记牛杂 老友记牛杂是一家专注于牛杂的餐厅，提供各种牛杂料理，如牛杂粉、牛杂面等。 金大陆海鲜世界。是柳州人气最旺的早茶店之一，是老牌粤式早茶餐厅。地址在柳北区雅儒路东四巷6号。适宜商务宴请、休闲时光。屋企汤馆。屋企汤馆是粤式茶点，早茶基本上是现点现做，甜品比较多，就是蒸品种类少了点，整体感觉不错。地址在曙光东路183号鸿府大厦。电话号码是07722865757。 柳州三姐早茶 柳州三姐早茶位于柳州市城中区，是一家历史悠久的老字号茶楼。这里的早茶品种繁多，包括各种糕点、面点、米粉等，口味地道，价格实惠。尤其是三姐的糯米鸡、炸蛋、豆腐皮等招牌菜，更是让人回味无穷。 柳州龙城早茶 柳州龙城早茶位于柳州市柳北区，是一家以柳州特色小吃为主的早茶茶楼。 第二家就是柳州百草园茶楼。这家茶楼的早茶以鲜美的小吃为主打，品种繁多，供应时间较长，几乎能够满足你的所有需求。价格方面也非常亲民，人均消费不超过20元，在这里用早茶休闲，是一件非常惬意的事情。第三家是灵隐茶艺。这家茶艺的环境比较清幽，店内的装修也非常用心，感受到了一种小清新的氛围。 第三家是蒙塔菲奇餐厅，这家餐厅是集早茶、糕点、西餐于一体的美食天堂。他们的点心精美绝伦，每个都是用心制作的艺术品，一看就让人口水直流。店内环境优雅别致，适合约上三五知己，享受一次美妙的早茶体验。综上所述，上述三家早茶店都是在柳州区域非常值得尝试的地方。 首推的是柳州市中心的兴盛路美食街。这里有多家早茶店，其中有一家香楼酒楼，是当地人最爱去的地方之一。这家早茶店的招牌菜品是烧卖和鸡肉粽，每天都会提供新鲜的现做点心供应，味道非常好。其次，市区北门的水晶苑早茶店也是不可错过的好去处。这家早茶店的菜品比较清淡，适合喜欢轻口味的人。
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